Ingrediënten
- 300 gram boekweitmeel
- 3 eieren
- 650 ml amandel-, rijste-, of sojamelk
- snufje zout
Bereiding
- Mix de meel met het zout met de melk tot een glad geheel.
- Voeg 1 voor een 1 de eieren al roerend toe.
- Verhit een beetje (kokos)olie in de pan en bak de pannenkoekjes op middelhoog vuur aan beide kanten bruin.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten